UZMAN DİYETİSYEN TUĞBA OSANMAZ
Enfeksiyon hastalıkları kış ayında görülme sıklığı daha da artan bir sağlık sorunudur. Kışın soğuk havaların etkisi ile beraber bağışıklık da yüksek oranda düşmektedir. Beslenme bağışıklığın güçlendirilmesinde bizim için en önemli anahtar rolü üstlenmektedir. Gün içinde her besin grubundan yeterli miktarda alınmasına dengeli beslenme diyoruz. İşte dengeli beslenme ile birçok hastalıktan korunmanın mümkün olduğu gibi kışın enfeksiyon hastalıklarından da sağlıklı bir beslenme rutini ile korunmak mümkündür. Bugün sizlere soğuk kış aylarında bağışıklığımızı güçlü tutmanın yollarından bahsedeceğim.
Dengeli ve Mevsime Özgü Beslenin
Kış aylarında en çok vurguladığım şeylerden biri mevsiminde yetişmiş taze meyve ve sebze tüketimine dikkat etmektir. ‘Mevsiminde’ kısmını özellikle vurguluyorum çünkü meyve ve sebzelerden en fazla yarar elde etmenin yolu her birini mevsiminde yetişenleri tercih etmekten geçiyor. C vitamini kaynağı turunçgiller, antioksidan bakımından zengin kırmızı-mor orman meyveleri ve lif bakımından zengin yeşil yapraklı sebzeler sofralarımızın vazgeçilmezi olmalıdır. İçerisine bol limon ve elma sirkesi eklenmiş salata kaseleri öğle ve akşam yemeklerinizin en güzel destekçisi olacaktır. Tabi bunun yanında et, tavuk, balık gibi kaliteli protein kaynaklarını eklemeyi de ihmal etmemelisiniz. Özellikle en iyi antioksidan kaynaklarından biri olan nar kışın favori meyveniz olabilir. Sarımsak ve zencefili yemeklerinizde sıkça kullanabilirsiniz. Yağdan gelen enerjinin zeytinyağı, avakado, ceviz gibi sağlıklı yağlardan olmasına dikkat etmek bağışıklığı güçlendirmenin yollarından biri olacaktır.
Bağışıklığı Güçlendirmenin Yolları
Vücudun ihtiyacı doğrultusunda yeterli miktarda su içmek toksinleri atarak bağışıklığın korunmasında kilit rol üstlenmektedir. Peki ben günde ne kadar su tüketmeliyim diyorsanız bunun için kilogramınız başına 30 mL su içmeniz gerektiğini söyleyebilirim. Hayatımızda her şeyin yeterli ve dengeli olmasına değinirken uykuya da değinmemek olmaz. Gün içinde yeteri kadar uyumak daha zinde kalmanızı ve dolayısı ile vücudun enfeksiyonlarla daha iyi savaşmasını sağlar.
En önemli noktalardan birini sona bıraktım. Güçlü bir bağışıklık ve sağlıklı bir hayat istiyorsanız kronik stresten kaçınmalısınız. Çünkü stres vücutta bağışıklığı baskılayarak hastalıklara yakalanmanızı kolaylaştırmaktadır. Ne olursa olsun size iyi gelmeyen şeylerden uzak durmak kendiniz için yapacağınız en iyi yatırımlardan birisi olacaktır. Kendinize iyi bakmayı lütfen ihmal etmeyin. Sağlıkla zinde kalın…
Tüm Yorumlar